人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ありのままに。思ってること。     好きなこと。など


by よっしぃ
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

シナモンロール

火曜日の深夜に作ったシナモンロールです。
焼き上がってびっくり!まっくろけー。ひぃー(~o~;)

朝になったら美味しそうに見えたから、まぁいっか^^
シナモンロール_d0112026_044553.jpg
いろんな人が作ってるのを見ていいなと思って、成型は映画『かもめ食堂』の真似してみた。

半年くらい前にレンタルしたのですが、1回目は見れなくて
返却して一週間しないうちに、再び借りて。
見れました。シナモンロール。作ってるときくるくるしてるの見てると確かに食べたくなりますね^^
コーヒーも飲みたくなる。
しかし映画の後半は、いつしかうとうと。
ソファで午後の日差しが気持ちよくて。

起きたときは、最後の方で。。。
そんな、ゆる~い空気感が漂っている映画でした。
今度借りたときは最後まで観たいな^^

それと、カモメ食堂に出ている、体の大きな女優さんが、今TBSのドラマに出ていて面白くて。
旦那と2人でその女優さんにはまってしまっています。
ものまねしたり・・・^-^
なんて言う女優さんなんだろう??がっちゃまーん♪のひと。
(見てなくてわからない方、ごめんなさい^^;)

それでカモメ食堂思い出して、作ってみたのでした。
シナモンロール_d0112026_2021994.jpg
ロールしたのを、どのくらいにカットすればいいのかわからなかったので、適当にひとつひとつ成形しながら切っていたのでちょうど良い長さを忘れちゃった。
レシピはつなちゃんのシナモンロールを元に成形を変えてみました。


美味しかったから、これはまた作るだろうな^^
成型も簡単だし。
おいしいもの食べれるってしあわせね!
# by yo-sshiyy | 2008-06-05 00:09 | bread
今週末は、先週お友達が来たときお土産に頂いた、赤ワインを開けました。

それに合うように、今回は牛肉の煮込みにしました。
コレがワインとの相性はばっちり!!

牛の煮込みはレシピがなく適当なのが残念・・・。
適当レシピ…そういうときに限って特に美味しいのができたりしますもんね。
とりあえず、忘れないうちにメモしたいと思います…。

●牛の固まり1パック。
●水かぶる以上たっぷりめ
●無塩トマトジュース適当(たぶん120~150ccくらいかな。なべ2回しくらい。)
●トマトピューレ適当。(本気で忘れた・・・)
●ハインツのフォンドボー1缶(290ml)
●玉ねぎ大2個
●人参大1個
●マッシュルームスライス一缶。
●ハウス・デミグラスソースのハッシュドビーフ:半パック
●油適当
●今回は入れ忘れましたが、普段はしめじも一緒に入れてます。

作り方
①たまねぎ・にんじんを大きく切る。
②肉を5㎝くらいの幅に切る。
③肉の表面を焼く。
④圧縮鍋に表面を焼いた肉を入れて、たっぷりのお湯に入れて茹でる。
⑤フライパンで玉ねぎを焦げないように、あめ色になるまで炒めて、あめ色になったら鍋の中へ入れる。
⑥人参とトマトジュース・フォンドヴォーを入れアクをとる。
⑦蓋をして沸騰したら、弱火にして30~40分。
⑧安全弁が降りたら蓋を開けて、つゆを少しボールに移しハッシュドビーフのルーをボールの中で溶かし、鍋の中へ入れる。
⑨少し味を見ながら赤ワインも入れて、焦げないように少し煮る。


たった、これだけでおいしいメインができちゃうんです!!
赤ワインにはぜひお薦めです。

写真写り色合いが悪いんですが、美味しそうなデミグラス色です♪
赤ワインと牛の煮込みとパン。_d0112026_23212668.jpg
ん~おいしい~^^今回は一本開けちゃいました♪
だんな様も喜んでくれたし、大満足^^
どうもありがとうね~^^Hさんにもよろしく~^^♪
# by yo-sshiyy | 2008-06-01 23:31

久しぶりのパン作り!


今日は久しぶりに、パン作りを楽しみました♪

というのも、お友達が遊びに来てくれたので、一緒に作ってみようって事になり…(^_^)v


久しぶりなので、何パンにするか迷ったけれど、やっぱりロールパンかなぁとおもったから、ロールパンにしました!!

やっぱ楽しいなぁ。
発酵中の生地は柔らかくて、かわいい♪(^0^ )
久しぶりのパン作り!_d0112026_0353168.jpg

久しぶりのパン作り!_d0112026_0353174.jpg


焼きたてはもちろん、ひとつずついただきました♪
久しぶりのパン作り!_d0112026_0353154.jpg



残りはお土産に。
また今、焼いております。
はまるとしばらくははまるんだよね~(*^-^*)
# by yo-sshiyy | 2008-05-26 00:35 | bread